中新網(wǎng)杭州10月3日電 (錢晨菲 吳怡欣)隨著國慶假期來臨，異寵咖啡館人氣火熱。在杭州一家鳥類咖啡館內(nèi)，“90后”顧客王曉華享受著被色彩斑斕的鸚鵡環(huán)繞的時刻——幾只鸚鵡或停在她手心啄食、或立在肩頭梳理羽毛，這份體驗(yàn)讓她直呼“非常治愈”。

　　“平時工作太忙，沒精力自己養(yǎng)寵物，在這里點(diǎn)杯咖啡就能親近這些活潑的小鳥，壓力一下子就釋放了。”王曉華說，她是通過社交平臺發(fā)現(xiàn)這家特色咖啡館，專程趕來打卡體驗(yàn)。

　　近年來，咖啡館賽道刮起“異寵風(fēng)”。以浙江杭州為例，不同于常見的貓咖、狗咖，一批以鸚鵡、浣熊、樹懶等為“主角”的異寵咖啡館陸續(xù)亮相，憑借“小眾互動+休閑消費(fèi)”的組合，成為年輕群體熱衷的打卡地。

　　經(jīng)營者各有思路：從“愛好變現(xiàn)”到“差異化破局”

　　從“愛好變現(xiàn)”到“差異化破局”，異寵咖啡館的經(jīng)營者們，有著不同的“入局邏輯”。

　　鳥類咖啡館店主唐丹是一名資深異寵愛好者，開店前已飼養(yǎng)鸚鵡多年?！跋氚雅d趣變成事業(yè)”的想法，讓她專程赴廣東學(xué)習(xí)異寵咖啡館運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，最終在杭州開店。如今，店內(nèi)客流量穩(wěn)定，節(jié)假日最高營業(yè)額能達(dá)5000元，客群以年輕人為主。

　　另一位店主畢月的選擇，則更偏向“市場需求導(dǎo)向”。結(jié)束上一份工作后，她計(jì)劃開一家咖啡館，調(diào)研時發(fā)現(xiàn)南京、上海等地已出現(xiàn)異寵咖啡館模式，便萌生了“浣熊+咖啡”的創(chuàng)意，盡管她此前并無飼養(yǎng)浣熊的經(jīng)驗(yàn)。

　　“現(xiàn)在咖啡館競爭太激烈，沒有特色根本留不住客人?！碑呍轮毖?，浣熊就是自家咖啡館的“核心競爭力”。店內(nèi)從墻壁裝飾到杯具設(shè)計(jì)，都融入了浣熊元素；更關(guān)鍵的是，消費(fèi)者只需點(diǎn)一杯咖啡，就能與平時難得一見的浣熊互動。不過她也特別提醒，浣熊馴化程度遠(yuǎn)不如貓、狗，互動時必須做好安全防護(hù)。

　　目前，畢月的浣熊咖啡館已營業(yè)一個多月，經(jīng)營狀況超出預(yù)期：“沒具體統(tǒng)計(jì)過客流量，但每天都有客人，高峰期還會滿座?！?/p>

　　異寵經(jīng)濟(jì)升溫背后：消費(fèi)需求與市場趨勢共振

　　異寵咖啡館的興起，并非偶然，而是國內(nèi)寵物消費(fèi)市場變化的一個縮影。中國獸醫(yī)協(xié)會獸醫(yī)異寵?？莆瘑T會主任委員、異寵診療專家張擁軍表示，近五年在診療工作中，他明顯感受到異寵飼養(yǎng)人群的增長趨勢。

　　數(shù)據(jù)也印證了這一變化。根據(jù)《2025年中國寵物行業(yè)白皮書(消費(fèi)報告)》，2024年國內(nèi)異寵飼養(yǎng)人數(shù)持續(xù)增長，已增至約1707萬人，其中以“95后”為主力人群，市場規(guī)模已接近百億元。

　　“異寵咖啡館的模式，其實(shí)是供需兩端的精準(zhǔn)匹配?！睆垞碥姺治?，對消費(fèi)者而言，它滿足了對“新奇體驗(yàn)”的追求，不用自己養(yǎng)也能近距離接觸異寵；對經(jīng)營者而言，它是打造差異化、提升市場競爭力的有效路徑。

　　長遠(yuǎn)發(fā)展需“踩穩(wěn)剎車”：動物福利與安全是關(guān)鍵

　　盡管異寵咖啡館眼下熱度頗高，但要實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)發(fā)展，仍需跨越幾道關(guān)卡。張擁軍特別強(qiáng)調(diào)，從動物福利和可持續(xù)經(jīng)營的角度出發(fā)，經(jīng)營者需破三重關(guān)：

　　其一，進(jìn)行環(huán)境豐容，模擬異寵的原生環(huán)境，設(shè)置休息、活動空間，避免因環(huán)境不適影響其健康；其二，開展專業(yè)的異寵社會化訓(xùn)練，降低其應(yīng)激反應(yīng)，讓互動更安全；其三，主動向消費(fèi)者普及科學(xué)互動方法，既要讓顧客玩得開心，也要保護(hù)異寵不受傷害。

　　誠然，只有平衡好體驗(yàn)感、動物福利與安全管理，異寵咖啡館才能跳出曇花一現(xiàn)的網(wǎng)紅周期，真正在市場中站穩(wěn)腳跟。(完)