讓經(jīng)典可觸可感 “月滿入紅樓”呈文化新體驗(yàn)
中新網(wǎng)北京9月26日電 (記者 高凱)《我有一個(gè)想法》生態(tài)計(jì)劃之“月滿入紅樓”日前在只有紅樓夢(mèng)·戲劇幻城落地。
這場(chǎng)文化實(shí)踐,以“游、觀、談、宴”四維體驗(yàn)為脈絡(luò),將《紅樓夢(mèng)》中的宴飲美學(xué)與生活智慧從典籍文字轉(zhuǎn)化為可觸摸、聆聽、品嘗的現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景。

參與者化身“榮國府膳房學(xué)徒”,開啟“紅樓食趣尋蹤”尋寶游戲。園林景點(diǎn)中散落著印有多維考據(jù)的美食小卡,每張卡片對(duì)應(yīng)紅樓筵席中的一道原創(chuàng)食單。在與NPC互動(dòng)收集卡片的過程中,讀者不僅提前走進(jìn)紅樓飲食的雅致世界,更通過“尋寶”的游戲化設(shè)計(jì),解鎖美食背后的文化故事。
活動(dòng)中的對(duì)談沙龍圍繞“傳統(tǒng)文化的現(xiàn)代賦能和活化”展開,中國紅樓夢(mèng)學(xué)會(huì)執(zhí)行秘書長石中琪、追光動(dòng)畫總裁于洲、作家閆紅等嘉賓與創(chuàng)想者盧冉共同探討經(jīng)典與當(dāng)代的連接之道。石中琪認(rèn)為,“通過傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融合,以‘取其神、改其形’的方式解碼典籍,得以讓穿越千年的‘紅樓魂’與當(dāng)下的‘現(xiàn)代味’相融?!?/p>
據(jù)悉,“月滿入紅樓”是《我有一個(gè)想法》生態(tài)計(jì)劃支持的創(chuàng)想之一,這場(chǎng)以紅樓夢(mèng)文化為核心的沉浸式體驗(yàn),通過與創(chuàng)想者盧冉的深度共創(chuàng),意在將古典文學(xué)中的宴飲美學(xué)、生活智慧與現(xiàn)代沉浸式場(chǎng)景相融合,讓“藏在典籍里的紅樓”變成可觸摸、聆聽、品嘗的現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景。
夜幕降臨,隨喜園林中的主題夜宴不僅是味覺的盛宴,更是文化場(chǎng)景的沉浸式還原——飲食不再是孤立的“吃”,而是承載紅樓美學(xué)的綜合載體,讓參與者完成從“看到”“聽懂”到“嘗懂”紅樓的深度文化認(rèn)同。據(jù)介紹,活動(dòng)團(tuán)隊(duì)以“考據(jù)為基、創(chuàng)新為魂”為原則,踐行“抓魂不仿形”的創(chuàng)作理念,讓現(xiàn)代人吃到“有紅樓夢(mèng)魂”的菜。

《紅樓夢(mèng)》中部分美食在實(shí)物轉(zhuǎn)化中需應(yīng)對(duì)描寫存在細(xì)節(jié)模糊、實(shí)操難度大的問題,團(tuán)隊(duì)并未直接復(fù)刻文字,而是圍繞紅樓飲食“食不厭精”的核心特質(zhì)拆解重構(gòu)。例如主菜“琉璃玲瓏心”,靈感源自寶玉提及的“豆腐皮的包子”——這道被寶玉視為珍寶的點(diǎn)心,在清代飲食語境下有著特定的形制意涵。為讓其落地,團(tuán)隊(duì)細(xì)究“豆腐皮包子”在清代的食材搭配與文化象征,赴現(xiàn)代江南地區(qū)展開調(diào)查,最終以透明豆皮裹江南山珍制成菜品。
據(jù)介紹,團(tuán)隊(duì)考據(jù)飲食古籍,結(jié)合現(xiàn)代烹飪技術(shù)攻破傳統(tǒng)做法的難點(diǎn),在保留文化韻味的同時(shí)兼顧當(dāng)代口味偏好。這種“不仿形而抓魂”的思路,讓紅樓飲食從文字想象變?yōu)榭筛兄奈队X體驗(yàn)。
從園林尋寶到夜宴品茗,從學(xué)術(shù)對(duì)談到味覺體驗(yàn),“月滿入紅樓”以沉浸式、互動(dòng)性、生活化的方式,對(duì)傳統(tǒng)文化的現(xiàn)代表達(dá)進(jìn)行了一次全新嘗試。(完)

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