中新網杭州9月22日電(曹丹)9月21日晚，“一盞抹茶 千年宋韻”非遺點茶智能傳承啟幕儀式在浙江杭州南宋德壽宮遺址博物館舉行?；顒尤诤纤雾嶞c茶技藝與現代智能科技，推出首臺“徑山智能抹茶機”，為傳統文化傳承創(chuàng)新提供新路徑。

　　活動當晚，身著宋制服飾的茶人，依古禮呈現徑山茶宴，再現宋代點茶的風雅韻致。表演者舉手投足間盡顯宋代文人雅士的生活意趣，引領現場觀眾沉浸式體驗“風雅處處是平?！钡乃问矫缹W場景。

　　“杭州是南宋文化的發(fā)源地，點茶是宋韻文化的代表，我們希望以‘宮闕為幕、茶香為引’，讓參與者在歷史空間中沉浸式感受宋韻文化的生命力?！被顒又鬓k方負責人說。

　　杭州余杭徑山茶的魅力不僅在于味蕾，更根植于文化內涵。早在宋代，徑山茶便已聲名遠播。杭州市余杭區(qū)政協副主席傅麗華表示：“余杭既有千年古韻的沉淀，也具備面向未來的科技活力，兩者融合則為文化的創(chuàng)新傳承提供了獨特優(yōu)勢?！?/p>

　　現場發(fā)布了“徑山智能抹茶機”，該機器通過AI算法精準復刻宋代“七湯點茶法”，實現從注水溫度、擊拂力度到茶沫成型的全過程自動化操作，同時保留了古法“雪沫乳花”的審美意趣。

　　中國農業(yè)科學院茶葉研究所深加工團隊首席科學家尹軍峰認為，該設備契合茶產業(yè)智能化、標準化趨勢，有望引領抹茶賽道高質量發(fā)展。

　　儀式上，法國茶文化愛好者路明被聘為推廣大使，現場還達成了多項茶文化產業(yè)合作意向。

　　首批“宋韻抹茶打卡點”正式授牌，未來將在杭州多處文旅場所落地，推動宋韻茶文化進一步融入現代生活。(完)